山东百迈石磨发展有限公司的石磨是一种用石头和木头制成的粉碎或剥皮谷物的工具，由研磨板(研磨台)、研磨辊(磨辊、砂轮)、研磨架、研磨管芯、研磨棒孔和研磨棒组成。
滚筒由滚筒台、滚筒板、滚筒和滚筒架组成。磨盘中心有一根立轴，与研磨架连接。磨辊安装在机架内，多为人推或畜拉。磨盘和磨辊上用泥瓦匠雕刻出规则的纹理，目的是增加磨粒时的摩擦力，通过磨辊在磨盘上的滚动，达到碾压加工粮食作物的目的。
滚筒由一个长约70 cm、直径约60 cm的圆柱形滚筒(也叫滚轴或滚轮)和一个直径约170 cm的承载滚筒组成。托盘安装在石头或土坯制成的桌子上。为了防止轧辊在轧制时从板材上脱落，轧辊通过两根轴与其周围的辊架(方架)连接。磨架外端的加长木作为推磨的手柄或拴牲畜的杆，内端连接立在磨板中央的轴杆。
石磨的优点是全自动:一人操作，一机多用，自动送料，自动分离，自动缫丝。多用途:加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等。低速研磨，低温加工，研磨温度低，不会破坏小麦中的营养成分，所以石磨面粉一定程度上保留了小麦中的蛋白质、面筋、胡萝卜素、碳水化合物和钙，是原汁原味的:淀粉不会因高温熟化而糊化，蛋白质的面筋表面不会发生变化，维生素微量元素不会被破坏，营养成分依然存在。
磨一般指滚动东西的工具。狭义上是指粉碎谷物的石制工具，由滚筒和碾轮组成。用人力或畜力剥高粱、小米、大米等谷物或将大米碾成渣滓或面粉的石器。
山东百迈石磨发展有限公司自成立以来，始终坚持“传承古法，凿精品，造绿色机械”的生产宗旨，“做市场，走大道，创企业”的目标，“质量是生命，信誉促发展，客户敬上帝”的原则。在激烈的市场竞争中，全面加强质量管理，精益求精，追求品质。