石磨磨粉机的低速研磨特性，保持了面粉的分子结构，不添加任何添加剂。煮面条时，石磨面粉的面汤颜色较浅，而其他含有添加剂的面粉面汤颜色偏白。
石磨磨粉机应用中如何控制消耗:
从石磨面粉厂的寿命和成本经济性的方向出发，客户在组建石磨面粉厂时，要注意选择节能性、性能稳定性和可维护性更好的新设施，而不用担心眼前的一次性投资金额，要从长远规划方向综合考虑石磨面粉厂运营过程中会发生的每一笔费用和支出。如何长期合理地为客户降低设备维护成本，提高石磨面粉厂的社会效益至关重要；
石磨面粉厂需要规范操作，精心维护。这样就可以在合理的工作流程中发生非正常的损坏和破坏，比如外力、碰撞、摩擦等对设施的强烈破坏。这样可以降低石磨面粉厂的维修和调养成本，提高客户的社会效益。
石磨磨粉机由于其低速研磨，在加工工程中使谷物温度略有升高。石磨与谷物的自然摩擦不仅使营养成分损失小，而且石磨中含有的矿物质增加了面粉的营养。
同时，在两个风扇的接触面上有一个空腔，称为“研磨室”。腔室外围有磨齿，上磨片上有磨眼。磨东西时，颗粒通过磨眼流入腔室，均匀分布在四周，被磨成粉末，从缝隙流到研磨台上。石磨的上风扇在转动，它的磨齿和下风扇的磨齿是互锁交错的，产生很小的提升运动，所以上、下风扇之间有一个瞬间的齿隙，这样加工出来的谷粒就可以不断地通过上风扇的孔进入磨齿。面粉就是在这样的碾磨中产生的。
石磨面粉厂是由两块圆形石头组成的。传统的圆石都是手工雕刻成扁圆柱体，在两个圆盘上凿出斜纹，称为磨齿。用石磨磨齿是一项非常复杂的技术。其合理、自然、科学的设计特点必须通过手工调制。它的角度，大小，差距都是现代的工具！上磨盘上还钻有孔，孔与下磨盘啮合并固定在机架上。下扇中间有一根铁制的短立轴，上扇中间有一根对应的。只有将两个风扇合二为一，下风扇固定，上风扇才能绕轴反向旋转。
石磨磨粉机的几个优点:
1.石磨磨粉机磨石粉:低温研磨，口感柔韧，麦香浓郁，营养价值更高，真正的天然绿色；
2.石磨磨粉机是由古代石磨和传统手工工艺制作而成。真的是不添加任何添加剂的绿色无公害面粉；
3、石磨磨粉机低速研磨特性保持了面粉的分子结构不被破坏，使面粉具有纯正自然的粉红色、高筋度、爽滑细腻、原汁原味的小麦风味、易于营养吸收的优点；
4.石磨面粉面条机不需要任何添加剂。煮面条时，石磨面粉的面汤颜色较浅，而其他含有添加剂的面粉面汤颜色偏白。石磨面粉厂保留了小麦的原味；
5.石磨面粉厂制作的各种面食，口感灵活，麦香浓郁，营养价值更高，真正的天然绿色；
6.石磨面粉厂磨出来的面粉不一样。石磨的转速只有每分钟十几转，比机器产生的热量少得多，保留了小麦的原味；
7.当现代人对绿色食品情有独钟的时候，石磨面粉机应运而生，走进了人们的生活。
8.石磨磨粉机加工的面粉保留了小麦中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、B2等12种维生素营养成分石磨面粉机加工的面粉含量比加工面粉高18倍。
山东百迈石磨发展有限公司位于素有小泉城之称的著名石匠之乡章丘经济开发区。生产的石磨线条均匀、大方、美观，现为电动石磨产业带。章丘还是宋代女词人李清照的故居，故名百迈电石磨。现在公司的销售网络已经遍布全国，欢迎广大客户来电咨询。