毫无疑问,豆浆是一种适合中国人的健康营养饮料。在古代,我们的祖先已经积累了许多保健经验。如《本草纲目》中记载“豆浆有益水下之气,控风热,解毒素”。《延寿秘录》中也记载豆浆能“长皮肤、益气色、补骨髓、添气力、补虚损而食。”根据中医理论,豆浆饮料性温味甘,能滋阴润燥。所以民间有“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃,强身健体”的说法。经常饮用天然石磨豆奶对您的健康和营养补充大有裨益。
豆浆石磨磨好的豆浆有营养吗?
现代消费者更喜欢在炎热的夏天享用冰淇淋或苏打水等冷冻食品,以达到快速降温的目的,但资深营养保健专家的讨论和分析结果证明,为了在夏天消暑解闷,人们其实应该多喝天然石磨豆浆。这是由于夏季人体内的营养物质流失很快,吃进去的一些营养物质不容易被身体吸收,如果继续有意识地补充,极易上火。
因此,营养专家建议,人们应以营养均衡、降温畏火为夏季进补的必要前提,不宜吃太多的干补。
天然石磨豆浆富含蛋白质、维生素、矿物质等易吸收的营养物质。经常喝豆浆能有效平衡人体营养,调节内分泌,对降低胆固醇、缓解动脉硬化、高血压、保护肝脏有明显的辅助作用。此外,豆浆还具有极佳的解暑功效。