石磨通常用于粉碎麦麸、扁豆、玉米渣、大米等。虽然有各种现代化的设备来完成以上的碾压工作，加工效率可以提高上百倍，但是石磨生产出来的食物和现代化设备生产出来的味道是不一样的，很多人还是喜欢用人力去粉碎，虽然劳动力比较大，效率比较低。
如何使用石磨:
推这个磨至少需要两个人。一人或多人推磨(牲畜也可)。需要一个人在磨后面一手推着滚筒，一手拿着扫把，把已经跳到磨边的谷粒扫干净，一圈一圈的推，一圈一圈的滚，直到一次又一次的碎粒结束。
磨一般指滚动东西的工具。狭义上是指粉碎谷物的石制工具，由滚筒和碾轮组成。用人力或畜力剥高粱、小米、大米等谷物或将大米碾成渣滓或面粉的石器。
滚筒由一个长约70 cm、直径约60 cm的圆柱形滚筒(也叫滚轴或滚轮)和一个直径约170 cm的承载滚筒组成。托盘安装在石头或土坯制成的桌子上。为了防止轧辊在轧制时从板材上脱落，轧辊通过两根轴与其周围的辊架(方架)连接。磨架外端的加长木作为推磨的手柄或拴牲畜的杆，内端连接立在磨板中央的轴杆。
磨主要指用人力或畜力将高粱、小米、大米等谷物脱壳或将大米碾成渣滓或面粉的石制工具。电气化之前，这种工具在中国农村非常普遍。但由于时代发展很快，很少使用。也指类似于轧东西的工具:蒸汽辊、药辊等。
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