石磨磨粉机的低速研磨特性，保持了面粉的分子结构，不添加任何添加剂。煮面条时，石磨面粉的面汤颜色较浅，而其他含有添加剂的面粉面汤颜色偏白。
石磨机采用科学的、开槽均匀的石质硬磨盘，使面粉在低速、低温下进行研磨，使小麦胚芽、蛋白质、胡萝卜素、磷、铁、维生素、膳食纤维等营养成分的风味得以完整保留。从口感和味道上看，由于石磨面粉是在低速低温下进行的，所以保留了小麦的香味。
山东百迈石磨发展有限公司位于素有小泉城之称的著名石匠之乡章丘经济开发区。生产的石磨线条均匀、大方、美观，现为电动石磨产业带。章丘还是宋代女词人李清照的故居，故名百迈电石磨。现在公司的销售网络已经遍布全国，欢迎广大客户来电咨询。