如何开一家米粉店?
1.选材:经国家食品安全部门判定,为零放射性、无毒、有一定生物活性的复合矿物质,对人体有益;
2.研磨速度慢,研磨温度低。制浆食品(尤其是肠粉)对浆料要求极高,要光滑细腻,不能太热。一般经过高速切割、研磨、高温等主要工序后,米浆过热,酸败变质,损害口感。电动石磨研磨速度慢,研磨温度低,不会破坏食物中的营养成分和风味。用其制成的食品不需要任何添加剂,口感原汁原味、柔韧爽滑,风味浓郁,绿色健康,营养价值较高。
3、中轴传动技术,安全性能好,经久耐用,质量保证。
4、磨盘升降技巧,清洗更方便,干净省水!
5、操作简单,安全可靠,接上电源即可使用。
6.所有托盘均采用304不锈钢,规划合理,易清洗,无重金属,无污染。
7.传统的手工精凿,磨盘的打磨细致规整,线条清晰,外形美观。
8.快速研磨。大直径石磨每小时可磨40公斤米粉,适用于大型饭店、餐厅、食堂。