石磨采用天然石材，直径1.1m-1.6m，厚度20cm。石磨直径35-60cm，长40-60cm，在磨上绕圆心旋转。
磨主要指用人力或畜力将高粱、小米、大米等谷物脱壳或将大米碾成渣滓或面粉的石制工具。电气化之前，这种工具在中国农村非常普遍。但由于时代发展很快，很少使用。也指类似于轧东西的工具:蒸汽辊、药辊等。
滚筒由一个长约70 cm、直径约60 cm的圆柱形滚筒(也叫滚轴或滚轮)和一个直径约170 cm的承载滚筒组成。托盘安装在石头或土坯制成的桌子上。为了防止轧辊在轧制时从板材上脱落，轧辊通过两根轴与其周围的辊架(方架)连接。磨架外端的加长木作为推磨的手柄或拴牲畜的杆，内端连接立在磨板中央的轴杆。
如何使用石磨:
推这个磨至少需要两个人。一人或多人推磨(牲畜也可)。需要一个人在磨后面一手推着滚筒，一手拿着扫帚，把已经跳到磨边的谷粒扫干净，一圈一圈的推，一圈一圈的滚，直到把碎谷粒一遍一遍的过。
石磨的优点是全自动:一人操作，一机多用，自动送料，自动分离，自动缫丝。多用途:加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等。低速研磨，低温加工，研磨温度低，不会破坏小麦中的营养成分，所以石磨面粉一定程度上保留了小麦中的蛋白质、面筋、胡萝卜素、碳水化合物和钙，是原汁原味的:淀粉不会因高温熟化而糊化，蛋白质的面筋表面不会发生变化，维生素微量元素不会被破坏，营养成分依然存在。
山东百迈石磨发展有限公司自成立以来，始终坚持“传承古法，凿精品，造绿色机械”的生产宗旨，“做市场，走大道，创企业”的目标，“质量是生命，信誉促发展，客户敬上帝”的原则。在激烈的市场竞争中，全面加强质量管理，精益求精，追求品质。