绿色健康的石磨豆浆到底好不好？
随着经济的发展，人们的生活不断进步，生活质量越来越受到人们的关注。人们对生活的需求发生了变化，尤其是生活质量，越来越注重健康、绿色、无污染的食品。发现这一变化后，很多商家都调整了经营策略。现在在大街小巷，难免会看到纯手工、绿色无污染、现卖现做等字眼，可见人们的需求和发展方向。
早餐对人的健康不可忽视。早餐喝豆浆是很多人的习惯。不仅营养丰富，更重要的是健康需求。那么机制豆浆和石磨豆浆有什么区别呢？目前市场上大部分豆浆产品都是机械化钢厂生产的。钢厂的瞬间高温高压高速切割会破坏大豆的蛋白质结构，影响大豆的原有风味。
如果用石磨磨豆浆，口感和营养价值都比机制豆浆高很多。传统石磨做的豆浆营养更高，口感更好，从网上可以知道。很多店铺都把这种原生态的制作方法做得很特别，吸引了大量的消费者。石磨做的“原味磨豆浆”不仅原汁原味，还让蛋白质等营养溢出更充分。豆浆的均质乳化效果好，有利于人体吸收，营养价值较高。