石磨是粉碎谷物等的石制工具。石磨由天然石材制成，是一种仿古石磨滚道，用于粉碎或剥皮粮食作物，由磨盘、研磨砝码、研磨架、电力驱动组成。
如何使用石磨:
推这个磨至少需要两个人。一人或多人推磨(牲畜也可)。需要一个人在磨后面一手推着滚筒，一手拿着扫把，把已经跳到磨边的谷粒扫干净，一圈一圈的推，一圈一圈的滚，直到一次又一次的碎粒结束。
磨主要指用人力或畜力将高粱、小米、大米等谷物脱壳或将大米碾成渣滓或面粉的石制工具。电气化之前，这种工具在中国农村非常普遍。但由于时代发展很快，很少使用。也指类似于轧东西的工具:蒸汽辊、药辊等。
滚筒由一个长约70 cm、直径约60 cm的圆柱形滚筒(也叫滚轴或滚轮)和一个直径约170 cm的承载滚筒组成。托盘安装在石头或土坯制成的桌子上。为了防止轧辊在轧制时从板材上脱落，轧辊通过两根轴与其周围的辊架(方架)连接。磨架外端的加长木作为推磨的手柄或拴牲畜的杆，内端连接立在磨板中央的轴杆。
石磨的优点是全自动:一人操作，一机多用，自动送料，自动分离，自动缫丝。多用途:加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等。低速研磨，低温加工，研磨温度低，不会破坏小麦中的营养成分，所以石磨面粉一定程度上保留了小麦中的蛋白质、面筋、胡萝卜素、碳水化合物和钙，是原汁原味的:淀粉不会因高温熟化而糊化，蛋白质的面筋表面不会发生变化，维生素微量元素不会被破坏，营养成分依然存在。
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