不锈钢压力表主要分为纯机械式压力表、机械压力表电接点以及电子式压力表。这些压力表的主要感压元件为波登管，而不同的波登管材质结构制作的压力表也具有各自的特点。波登管敏感元件为弯成圆形、截面积显椭圆形的弹性C形管。
不锈钢压力表测量介质的压力时，作用在波动管的内侧。这样，波登管椭圆截面会逐渐趋于圆形截面，由于波登管微小变形，形成一定的环应力。此环应力会使波登管向外延伸。压力表由于弹性波登管头部没有固定，因此会产生一定程度的变形。变形的大小取决于测量介质的压力大小。
不锈钢压力表的主要特点包括：压力范围为0-0.6bar / 0-7000bar，精度等级为0.6/1.0/1.6，接湿材质分别为-1=黄铜/青铜、-2=铜合金、-3=不锈钢、-6=蒙氏合金。不锈钢压力表的连接方式有径向连接（无代码）、轴向连接（r）、前带边、后带边连接。过程连接有1/4“BSP、1/2“BSP、1/4“NPT、M12*1.5、1/2”NPT或者M20*1.5。不锈钢压力表过程连接的表盘材质有碳钢、不锈钢、玻璃纤维加固的聚酰胺。刻度单位为MPA、KPA、PSI、BAR、kg/cm2、H2O、Hg。
此外，不锈钢压力表还有表盘材质为碳钢、不锈钢、玻璃纤维加固的聚酰胺。铝制微调指针和调零指针也是不锈钢压力表的特点。此外，不锈钢压力表具有特殊的表盘，如双范围、特别的单位、清晰的刻度等。
不锈钢压力表的安全性能较好，坚固前面板带泄压后盖，安全结构为焊接式波登管，可延长波登管的使用寿命。过压/真空保护措施包括过压保护止钉和真空保护止钉。表玻璃采用防震玻璃/夹层安全玻璃，有效消除脉动。阻尼钉能有效消除脉动。
德国制造的通用不锈钢机芯更长的使用寿命。不锈钢压力表符合多个国家的标准认证。