LTJM-2099型精米机采用研磨式研磨，结构精巧，外形美观，使加工出来的精米看起来很漂亮。通过各类用户的反应，该机具有脱壳率较高、取样量较大、碎米少、碾米效果真实、操作方便、扬尘少、定时准确、直观、稳定性好、体积小的工作特点。LTJM-2099大米抛光机不仅具有优良的工作特性，而且具有广泛的工作用途。
精米机可以用来评价和划分精米的产量和品质等级。精米是将干净的大米用精米机去壳、研磨，去除一定量的皮层和胚芽，称重后得到的。精米等级的评定主要依据精米加工过程中精米机产生的黄粒、病类、白肚、不完善粒的含量。凭借其结构和功能上的优势，大米抛光机已应用于粮食检验、科研、教学、生产、加工、购销中的大米品质评价检验。
大米抛光机在粮食加工中的有效使用意味着粮食的质量将提升到一个更高的水平。