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1.国内外饲料防酶技术现状。
目前饲料生产中广泛使用的化学杀菌剂有丙酸、山梨酸、苯甲酸等有机酸及其盐类，但都存在抑菌谱不广、pH范围不宽、成本高等问题。而且长期使用化学杀菌剂可能导致其在人体内富集，影响人体健康。
美国研究人员用1×106Rad-γ射线照射鸡饲料，在温度30℃、相对湿度80%的条件下储存一个月。结果，霉菌不再繁殖，饲料的新鲜度得到提高。然而，未经处理的对照组鸡饲料，霉菌大量繁殖，产生了霉变。国内许多研究表明，原子能技术60Coγ射线辐照饲料具有高效、安全、无毒的特点。
2.饲料辐射灭菌的原理
饲料辐照是人类利用核技术开发的一种新型食品保鲜技术。
其原理是用一定剂量的电离辐射(60coγ-射线或137 csγ-射线或电子加速器产生的电子束-能量10MeV或X-射线-能量5MeV)照射饲料，杀死饲料中的害虫，消灭饲料中的病原微生物和其他腐败菌或抑制某些饲料中的生物活性和生理过程，从而达到储藏饲料的目的。
特别是γ射线或X射线的穿透能力很强，还能达到对包装好的饲料进行杀虫灭菌的目的，防止病原微生物和害虫的再次感染，因此可以在常温下长期保存。
3.辐射灭菌和饲料保鲜技术的优势。
辐射保鲜不需要添加添加剂，是一种类似加热、冷冻的物理保鲜方法，属于冷处理技术，具有许多传统保鲜方法无法比拟的优势:
①辐射穿透力强，通过剂量控制和辐照工艺可以对预包装饲料进行均匀彻底的处理，辐照工艺比热处理灭菌更容易控制；
(2)辐射处理是“冷加工”，可以保持食品原有的新鲜度和风味，有的甚至可以提高食品的工艺品质；
③辐照饲料不会留下任何残留物；
(4)节约能源，比热处理、干燥、冷冻保存低几倍到十倍；
⑤包装好的饲料可以灭菌，消除了饲料生产和配制过程中可能出现的严重交叉污染问题；
⑥杀菌效果好；
⑦辐射灭菌快速、易操作、经济省力，适合大规模加工。