脂肪分析仪又称索氏提取器，是利用索氏提取技术开发的，用于实验室测定脂肪含量的设备。本发明设计合理，性能稳定，准确度高，操作省力省时。提取方法符合标准(GB5512-85)，各项指标和性能符合进口同类产品的要求。该仪器是食品、油脂、饲料、土壤等行业索氏提取的理想设备。
选择索氏提取的原因
(1)良好的选择性
索氏提取的选择性主要取决于目标物质的相似性和溶剂性质。提取剂可以是CS2、苯、甲醇等。通常的做法是以不同的顺序提取萃取剂。从而提高产品的提取纯度；不同的物质分别提取。
(2)低能耗
由于索氏萃取直接加热萃取剂，且选用的萃取剂一般沸点较低，从根本上保证了能量的快速传导和充分利用。而且萃取剂在电缆萃取器中循环使用，不仅减少了溶剂用量，而且缩短了操作时间，大大降低了能耗。
(3)设备简单，易于操作
不同的分离方法操作方法不同，相应的实验设备也不同。但索氏提取设备简单，易于操作。而且成本低，体积小，适合实验室应用。
杭州川仪索氏提取，可以二联，四联，六联，根据实验需要定制！