短距离分子蒸馏仪是一种特殊的液液分离技术，在高真空状态下，使蒸气分子的平均值大于蒸发面与冷凝面之间的距离，从而利用料液中各组分蒸发速率的差异来分离液体混合物。
应用领域:
1.精细化工，如芳烃油的提纯、聚合物中间体的提纯、羊毛脂的提取等。
2.食品工业:如精制鱼油、油脂脱酸、精制高碳醇、混合油分离等。
3.其他领域:石油工业、日化、环保等。
短程分子蒸馏仪是利用不同物质分子平均自由程的差异实现液-液分离的仪器，可以解决常规蒸馏技术无法解决的问题。操作上有一些注意事项，需要在使用过程中注意，避免因操作失误导致仪器失效。
1.需要严格控制各效分离器的液位，使其处于工艺要求的适当位置。
2.蒸馏易析出晶体的物料时，管道、板式蒸发器、阀门等部位被水垢堵塞。所以要定期用水冲洗，保持畅通，或者采取抽真空等措施补救。
3.这些设备和仪表需要经常调整，以使它们灵敏可靠。如果发现仪器出现故障，要查明原因，及时处理。
4.短程分子蒸馏设备和管道需要严格检查，经常检查，镜面玻璃要经常检查，及时更换，防止腐蚀造成事故。
5.检修设备前，必须泄压放料，用水冲洗降温，以清除设备内残留的腐蚀性液体。
6.操作人员和维修人员应穿戴防护服，以避免热液和热蒸汽造成的人身伤害。