氮气吹扫仪用于气相色谱、液相色谱和质谱中的样品制备。它采用国际公认的技术，通过向加热的样品表面吹入氮气来浓缩样品。该方法具有省时、操作方便、易于控制的特点，能很快得到预期的结果。该技术用固相萃取预处理技术代替传统的液相萃取和色谱技术，使样品得到快速分离和纯化。用氮气吹扫代替常用的旋转蒸发器进行浓缩，大大缩短了分析时间。
氮气吹扫仪主要用于浓缩和净化测试样品。根据仪表加热罐的结构，可分为方形和环向吹氮仪表；根据仪器的加热方式分为:金属干浴式和水浴式氮气鼓风机，其中金属干浴式的加热载体分为铝块孔干浴、铝珠浴和细黄沙浴，其中铝珠浴Z为高档。
根据仪表加热罐的结构，可分为方形和环形氮气鼓风机。方形和圆形氮气鼓风机的区别主要在于加热罐的外观和形状。采用不锈钢材料或特氟龙涂层，具有耐酸碱、耐腐蚀、耐高温的特点，表面氧化处理后的加热块干净美观。其主要性能取决于加热方式。
氮气鼓风机根据加热方式不同可分为干浴氮气鼓风机、水浴氮气鼓风机和沙浴氮气鼓风机。干浴氮气鼓风机由金属模块加热，通常是铝模块。模块打孔，可以放置试管和离心管。可以根据试管的大小选择不同的模块。水浴氮气鼓风机由水浴锅加热，试管的位置由带有弹簧和支撑板的试管夹固定。通常是12位和24位。适用于试管(直径10~29mm)、锥形瓶、离心管，样品容量1~50ml。沙浴氮气鼓风机由圆形恒温沙浴底座加热，试管位置由带有弹簧和支撑板的试管夹固定。适用于试管(直径10~29mm)，锥形瓶，离心管， 样品容量为1～50毫升。目前国内技术还不够成熟，用的比较少，一般厂家也不生产。
水浴的优点是温度均匀，温度波动范围小，不受样品容器大小和形状的限制。但是，由于水蒸气的产生，仍然存在污染样品的可能性。干浴的优点是不容易污染样品，金属模块容易清洗消毒，加热速度快，温度均匀，但一个模块只能对应样品容器(即试管、离心管等。)具有特定的形状和大小。
所以，如果在选购时经常需要对不同大小试管中所含的样品进行浓缩，对产品污染的要求较小，建议购买水浴式氮气鼓风机，反之亦然。