切割机应用有金属和非金属行业，一般来说，非金属行业分的比较细致，像有切割石材的石材切割机，水切割机，锯齿切割机，切割布料和塑料，化纤制品用的激光切割机，刀片式切割机，切割金属材料的则有火焰切割机，等离子切割机，火焰切割机里面又分数控切割机，和手动的两大类，手动的类别有，小跑车，半自动，纯手动，数控的有，龙门式数控切割机，悬臂式数控切割机，台式数控切割机，相贯线数控切割机等等。
石材切割机可分别对石料进行不同深度的切割加工,可对小于1m3以下的石料进行加工,能变废为宝,大大节约石料资源,也有利于保护环境.可对各种类型的石料进行机械切割加工,加工效率较高,加之有效利用小型石料,使生产成本较低。
切割机从切割材料来区分，分为金属材料切割机和非金属材料切割机。
非金属材料切割机分为火焰切割机、等离子切割机、激光切割机、水刀切割机等；
金属材料切割机主要是切割机。
切割机从控制方式来区分，分为数控切割机和手动切割机.
数控切割机 就是用数字程序驱动机床运动，随着机床运动时，随机配带的切割工具对物体进行切割。这种机电一体化的切割机就称之为数控切割机。
石材切割机该如何选购
1、选购石材切割机的时候，应选择声誉较好，影响力较大的工厂。
2、根据使用者的实际需要来选择，由于大多数的电动工具都是针对人员所设计，因此在选购前，应先区别开来。
3、仔细观察石材切割机的外包装，外包装应该是图案清晰，没有破损，打开包装盒观察机器外观，应色泽均匀，塑料件表面无影丝和凹痕、不应出现划痕和磕碰痕迹，铝铸件涂料光滑无缺损，整机表面应无油污。用手握持时手感应好，开关的手柄应是平整的。
4、铭牌或合格证上应有正规批量编号。握持石材切割机，接通电源，用手频繁操作开关，使工具频繁起动，观察石材切割机开关的通断功能是否稳定可靠。同时观察现场的日光灯是否有异常现象，以便确认工具本身是否装有无线电干扰抑制器。
5、将石材切割机通电运行一分钟，运行时用手握持，手应无明显感觉到任何不正常的颤动，运行时，理论上应不会有不正常的噪声。