东莞Hassas系列产品经我公司不断改进已是第三代产品,核心部件全部由台湾企业生产。公司产品性能指标处于同行前列,故障率极低。目前已为数百家台资、港资和大陆厂商带来了良好的经济效益。
多功能电磁炉
由于电磁炉利用电磁感应原理加热,减少了传热的中间环节,其热效率可达80%至92%以上。以1600w功率的电磁炉为例,夏天烧两升水只需要7分钟,相当于一个燃气灶的火力。它可以用来蒸,煮,炖和冲洗一切,甚至烹饪。在北京,很多家庭还没有使用管道燃气,但是自从使用了电磁炉,液化气罐就成了备用的厨具。电磁炉完全可以替代燃气灶,不像电火锅和微波炉,只是燃气灶的补充。这是它的优势。
浅谈商用电磁炉的使用注意事项:
1.商用电磁灶在工作时,去掉锅,可以听到断断续续的警报声场(如“哔…………”)。如果及时把锅放回去,报警就会停止,继续加热。如果长时间不放锅(比如警报声响起20次以上后),系统会主动停止检查锅。如果这时再把锅放上去,就不能加热了。如果要加热的话,需要关机再开机。
2.由于温度传导的滞后性,即使电磁炉有干烧保养的功能,干烧仍有可能造成锅的损坏或变形,所以尽量不要出现干烧或锅过热的现象。不要将物体掉落在电磁炉的面板上。如果表面有裂缝,马上关掉电源,拔出来送去修补。
3.当显示板档位“1-8”时,当运行指示灯亮时,表示电磁炉处于加热状态。设备停止加热时,开始应设置为“-”,运行指示灯不亮。
4.使用商用电磁炉烹饪时,要注意火候的大小,根据使用习惯及时调整档位,保证烹饪质量。一般锅底中央有拳头大小的方位火,所以炒菜时要搅拌油,使油受热均匀。
5.关于商用电磁炒炉,炒锅使用时(锅体和电磁炉可分离),使用带电磁炉的配套灶具。如果使用其他锅,弧度与微晶板不同,可能导致本产品性能下降,运行不正常,甚至损坏电磁炉。当锅变形时,应及时更换新锅,否则会损坏微晶板。如果微晶板破裂,应停止使用。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板。交流电通过陶瓷板下面的线圈产生磁场。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等锅底时。,产生涡流,使锅底迅速升温,从而达到加热食物的目的。炉灶面是高强度和抗冲击的陶瓷平板(水晶玻璃)。灶台下侧装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频功率转换装置及相应的控制系统,灶台上方放置平底炒菜锅。
电磁炉内部过热保护:触发温度90-95度,释放温度60-70度。保护属性为暂停和停止,并显示故障代码。如果温度监测到110度,保护电路闭合。(在过热保护的情况下,很容易被误认为是间歇性加热故障。)
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