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商用电磁炉有什么特点？
1.快速加热。商用电磁炉的加热速度很快。它可以在15秒内将锅底加热到300度以上，节省烹饪时间。
2.节能环保。商用电磁炉在使用过程中不会产生明火，依靠锅体的自热来减少热量的损失，所以其热效率可以达到80%，商用电磁炉在使用过程中也不会排出废气，所以非常环保。
3.多功能。商用电磁炉功能多样。用电磁炉烹饪时，可以实现食物的煎、蒸、煮、炖、炸，满足用户多种烹饪需求。
4、干净方便。商用电磁炉在使用过程中不会受到燃气和废气的污染，所以使用商用电磁炉后电磁炉的面板通常会更干净，清洗起来也更方便。
5、精确控温。商用电磁炉在使用过程中可以精确控制烹饪温度，既能保证食物的美味，又能在烹饪时更加省力。
电磁低汤炉的优点:
电磁汤炉一般分为单/双头(也叫单/双尾、单/双眼等。)，主要功能如下
功能完善:电磁汤炉可以替代传统厨具的煎、炸等烹饪功能。
环保:电磁汤炉无燃烧废气排放，不耗氧，无噪音，无污染，节能。
操作简单:电磁汤炉一键操作，数字显示简单明了，智能电脑控制技术，具有锅体自动检测，过热空烧保护，过载保护功能。
正确使用火锅电磁炉的省电技巧。另外，如果可以尝试不经常开关火锅电磁炉。烹饪前准备好所有的食物，立即油炸所有的原料也有助于省电。
减少配套设施:电磁汤炉减少了一部分工程工作量和一部分送排风装置的投资。省去了输气管道的建设和配套费用。
与传统炉灶相比，具有体积小、热效率高、加热速度快等优点，节省场地使用面积。
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