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电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉；按用途分为电磁炉、火锅电磁炉、食堂保温炉、厨汤炉、厨炒炉；按功率分为电磁炉、小功率电磁炉(800W以下)、普通功率电磁炉(1000W-2500W)、大功率电磁炉(3 kW-35 kW)。按使用或安装方式分为嵌入式(下沉式)电磁炉、台式电磁炉、落地式电磁炉。另外，有些电磁炉也是以燃烧器的数量、形状、配置来命名的。
电磁炉的清洁风扇
对于风扇的网罩，用软刷擦洗；清洁风扇内部包括拆卸机器；如果您需要，我建议您去我们的网点，我们的维修人员会为您清洗。但是保持良好的使用环境很重要。
电磁炉陶瓷板的维护
陶瓷盘子容易清洗。如果是轻微的污垢，用柔软的湿抹布擦拭。如果是油垢，在电磁炉热的时候用蘸有少量牙膏或中性洗涤剂的软湿抹布擦拭即可。注意这时候要烫到手，然后用柔软的湿抹布擦拭，直到没有残留物为止。外壳可以用一般的中性洗涤剂清洗。每次使用时保持锅底清洁。不要擦干。变色时用牙膏或洗洁精擦拭。关机时，需要等风扇完全停止后再拔下电源。
电磁炉安装的电源线和电源插座。因为电磁炉功率大，所以电源线和插座必须根据功率来配置。通常要选择能承受15A电流的铜芯线，配套的插座、插头、开关也要满足这个要求。否则电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热、烧焦、短路。
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