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电磁炉工作时产生的电磁波被线圈底部的屏蔽层和顶板上的铁锅完全吸收，不会泄漏，对人体健康无害。但由于目前市场成本较高，相信在技术不断进步的时代，商用电磁炉的成本已经下降，所以商用电磁炉将是未来的厨房产品。
说到电磁炉，我们都是陌生人，但商用电磁炉我们还是陌生人。说商用电磁炉，其实是商用的一种煮饭炉，多用于人多的地方。比如工厂、学校、餐厅等等都在使用商用电磁炉。因为使用方便，相对环保，打破了传统的明火方式。
当电磁炉使用完后,要先将功率调整到小设置,然后再关闭电源去下器皿,此时不要触摸机体的加热圈范围,以免。
应该怎样购买质量好的商用电磁炉呢？首先要正规的厂家,因为我们都是知道一些销售人员大多数都是会提高商用电磁炉的价格。这样的话我们购买的时候就会比别的地方高一部分。所以呢还是要到厂家那里进行购买,只有这样不会让销售它的人欺。
其次就是我们在购买它时,先要看电磁炉的配置是不是好。这是主要的关键,如果我们购买的商用电磁炉不是很好的话。你想总是坏的话我们又舍不得换新的只好来回的修理,让生意耽误这样的话我们就赚不了钱了。还影响我们的心情,大多数电磁炉都是用电脑程序来操作的。所以呢我们要想购买它的时候一定要看好厂家,不要因为贪图便宜就买。这样不仅浪费钱还使我们在生意上耽误。
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