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商用电磁炉顾名思义是指火锅店、饭店、厂矿、企业、院校、火车、轮船等公共厨房使用的电磁炉，特别适用于所有限制使用明火的商用厨房。
1，外观不同。家用炉灶小巧轻薄，设计新颖，色彩丰富。商用炉灶通常体积较大，以安全实用为主要设计。除了火锅电磁炉，基本都是用不锈钢做外壳主材，没有任何装饰。
2.力量不一样。家用炉的功率一般在2.5KW以下，商用炉除火锅电磁外，功率一般在3kw-35kw之间。
3、开关操作方式不同。家用灶具主要是按钮和触摸屏开关，商用灶具通常是离灶具表面较远的开关，如按钮、触摸屏、滑杆等。
4.产品质量不一样。商用炉由于功率大，连续工作时间长，采用工业级元件，按照工业级标准设计生产，因此具有电磁炉无法比拟的稳定性和耐用性。
电磁炉的清洁风扇
对于风扇的网罩，用软刷擦洗；清洁风扇内部包括拆卸机器；如果您需要，我建议您去我们的网点，我们的维修人员会为您清洗。但是保持良好的使用环境很重要。
确保进气口和孔畅通无阻。工作中的电磁炉随着灶具的发热而发热，所以电磁炉要放在空气流通的地方，出风口要距离墙壁等物体250px以上，保证没有物体堵塞炉体的进、排气孔。
放置电磁炉的桌面要平整，尤其是在餐桌上吃火锅的时候。如果台面不平，电磁炉一只脚悬空，灶具的重力会迫使炉体变形甚至损坏。此外，如果桌面倾斜，电磁炉加热灶具时，灶具产生的微震也容易使灶具滑出，造成危险。
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