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如何选购质量好的商用电磁炉？首先我们需要正规的厂家，因为我们都知道在商用电磁炉上销售人员大多会提价。这样我们买的时候就会比别的地方高。所以还是要从厂家购买。这样卖的人才不会被欺负。
其次，我们在购买的时候，首先要看电磁炉的配置。这是主要关键，如果我们买的商用电磁炉不是很好的话。你觉得它老是坏，我们就拿不出新的了，还得来回修，耽误生意，就赚不到钱了。也影响我们的心情。大多数电磁炉都是由电脑程序操作的。所以我们想买的时候一定要看好厂家，不要因为贪便宜就买。这不仅浪费钱，还会耽误我们的生意。
电磁炉烹饪时间的快慢直接影响经营者的收入！电磁炉打破传统加热模式，通过功率调节火力！加热速度可以根据厨师自己的操作来调节！取暖方式已经从木材、木炭、石油、天然气发展到电力。电磁炉采用的电磁加热技术，改变了以往用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够强。温度高的时候锅里会有火，炒出来的菜气十足，一点也不减！
说到电磁炉，我们都是陌生人，但商用电磁炉我们还是陌生人。说商用电磁炉，其实是商用的一种煮饭炉，多用于人多的地方。比如工厂、学校、餐厅等等都在使用商用电磁炉。因为使用方便，相对环保，打破了传统的明火方式。
大功率商用电磁炉的安全知识及注意事项；
1.严禁划伤或撞击微晶板。当微晶板出现裂纹时，应立即切断电源停止使用。
2.大功率商用电磁炉微晶板加热区域不能放置金属物体。
3.锅的弧度要和微晶板的弧度吻合，材质是铁锅。
4.注意大功率商用电磁炉的底部散热，确保空气畅通，不能堵塞。
5.严禁在高温、蒸汽和潮湿的环境中使用。
6.大功率商用电磁炉不能干烧，会影响电磁炉的使用寿命。
7.确保大功率商用电磁炉的清洁状态，防止杂物进入引起电路短路或故障。
东莞哈萨斯节能科技有限公司拥有一支节能和谐的技术服务团队。本着国家提出的“节能减排”的宗旨，不断精益求精，追求“客户满意”，努力做到“信誉和用户”。